贈り物にも最適な洋菓子を、いろいろご紹介しています


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セコムの食

洋菓子が大集合

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■洋菓子をテーマにした書籍のご紹介です。
お探しの本とめぐりあえれば良いのですが。



更新日:2008.06.04
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■贈り物にも最適な洋菓子のご紹介です。(画像、またはテキストをクリックしてください)
ふかふかロールケーキ 1本

ふんわりとした口溶けの良い美味しさで評判のロールケーキは、阿蘇山麓に菓子処を構える中村仁美さんが考案したもの。「セコムの食」のためにさらに美味しさを追求し、生地には米粉と店近くにある牧場のフレッシュミルクと放し飼いの鶏の卵を使用し、ふっくらと1本ずつ焼き上げています。ふわっとした食感と純生クリームたっぷりのコクのある甘さは、感動すら覚えるほどの味わいです。

価格:1,980円(税込)
送料:630円(税込)
商品番号 :60081

バウムクーヘン クラシック

大隅稔雄さんは、ドイツハンブルグで本格的なドイツ菓子作りを学び帰国後、甲子園にドイツ菓子専門店を構えました。本場の伝統的な製法をそのまま再現した菓子の数々は、日本在住のドイツ人を中心に高い評価を得て、30年にわたり愛され続けてきました。このバウムクーヘンは、大隅さんの菓子職人としての集大成ともいうべきもの。国内でも数少ないバウムクーヘン専用のオーブンを導入し、高低差のあるバウムクーヘン本来の型で焼いています。幾層にも重ねられた山形の部分の香ばしさと谷形のしっとりした食感に、ドイツ伝統の技を感じます。スタンダードは、親しみをもってドイツ菓子を召し上がっていただけるようにと仕上げたものです。

価格:5,560円(税込)
送料:630円(税込)
商品番号:60702

ベッカライ・ヨナタンのお菓子5種セット

京都の山奥に工房を構えるベッカライ・ヨナタンは、自家培養酵母を使ったパン屋の先駆けともいえる一軒。サンフランシスコサワーなど生地にあわせて使い分ける3種の酵母を発酵させたタネから生まれるパンは、噛むほどに小麦の甘さが口いっぱいにひろがります。自家培養酵母ならではの酸味は思いのほかやわらかく、食べ飽きない味わいです。

価格:2,560円(税込)
送料:420円(税込)
商品番号:60458

[頒布会]スイーツの頒布会(チーズプリン・完熟バナナとチョコのケーキ・ベッカライ・ヨナタンのお菓子)

[頒布会]スイーツの頒布会(チーズプリン・完熟バナナとチョコのケーキ・ベッカライ・ヨナタンのお菓子)(すいーつのはんぷかい) スイーツの定番!オススメ商品を厳選しました。
【1回目 よこはまチーズプリン】ゆっくりと味わいたいコクゆたかなプリンです。
【2回目 完熟バナナとチョコのケーキ】完熟バナナとチョコレートがベストマッチのケーキです。
【3回目 ベッカライ・ヨナタンのお菓子】自然培養酵母のパンと、有機認証を取得した素材のお菓子です。

価格:2,330円(税込)
送料:630円(税込)
商品番号 :70811



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