赤ワイン、白ワイン、シャンパンなどのご紹介です


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ワインで乾杯!

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■ワインをテーマにした書籍のご紹介です。
お探しの本とめぐりあえれば良いのですが。



更新日:2008.06.16
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■赤ワインのご紹介です。(画像をクリックしてください)
iconicon シャトー・プラニャック icon

美しく輝くガーネット色、ほどよいタンニンによる卓越したボディが特徴。若いうちでもその味わいを楽しめますが、熟成させることによりなお優美さが増していきます。ボルドー重口のおすすめの一品。醸造家ジョルジュ・ポーリーの哲学の結晶。

生産地:フランス/ボルドー
価格:3,150円
容量:750ml

iconicon インペリアル・コーディア icon

スムーズな飲み口と、豊かな香り。コーディア社が自信を持ってお届けするテーブルワインです。

生産地:フランス/ボルドー
価格:1,050円(税込)
容量:750ml

iconicon コーディア コレクション・プリベ・メドック(ハーフ) icon

コーディア社はボルドー最大のネゴシアンの一つであり、ボルドー地域にいくつかのシャトーを所有し、その管理、運営を行っています。“コレクション・プリベ”は、コーディア社のプレミアム・ブランド。ボルドーの最高級ワイン産地として知られるメドック地区のカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、カベルネ・フラン、プティヴェルドをブレンドして出来たのがこの“メドック”。ブラックカラント、ブラックベリーなどの黒系果実の濃密な香りに満ちた、コクのあるワインです。牛肉のステーキやグリルにお薦め!

生産地:フランス/ボルドー
価格:1,260 円(税込)
容量:375ml



■白ワインのご紹介です。(画像をクリックしてください)
iconicon ソーテルヌ icon

世界の3大デザートワインの一つ、ソーテルヌ。蜂蜜のような甘く華やかな香り。優しい口当たりの甘口ワインです。フルーツタルトやブルーチーズと合わせて、食後のデザートにどうぞ。

生産地:フランス/ボルドー
価格:3,990 円
容量:750ml

iconicon エール・ダルジャン icon

シャトー・ムートンのオーナー、バロン・フィリップ氏が、ムートンの畑で優れた白ワインを造りたいという長年抱いてきた夢を実現し、「銀の翼」という名前で1991年にボルドーACとして初リリースしたのがこのワインです。01年はまさに10年のエポックとなったその年に、ボルドー白ワインの大当たり年となりました。ムートン譲りの力強さとエレガントさが見事に調和。蜜感と新樽の香りが絶妙のバランス。今飲むと非常にみずみずしく、ポテンシャルは十数年にのぼります。

生産地:フランス/ボルドー
価格:8,400円
容量:750ml

■シャンパン、スパークリングワインのご紹介です。(画像をクリックしてください)
iconicon ゴッセ・ブリュット・エクセレンス icon

ゴッセ社はシャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが1584年に設立した、シャンパーニュで最も古い歴史をもつメゾンの一つです。昔ながらの伝統的な技法にこだわり、あらゆる行程を熟練した職人の手作業で行っています。1本1本丹念に仕上げるシャンパーニュは、愛好家たちを惹きつけてやまず、「シャンパーニュの最も小さく最も偉大なメゾン」と呼ばれています。味わいは繊細さと重厚さがバランスよく組み合わさった、まさに通好みの味。グラスに注ぐときめ細かな泡が長く長く続きます。

生産地:フランス/シャンパーニュ
価格:5,775円
容量:750ml

iconicon シャルル・ラフィット・ブリュット・キュヴェ・スペシャル icon

フランス三ツ星レストランのシェフが「このシャンパーニュは錬金術のように料理の創造力を与えてくれる!」と絶賛するシャルル・ラフィット。19世紀後半にはオランダ王室や英国ビクトリア女王の御用達だった伝統あるポメリー社が、斬新なデザインで発売した新しいブランド。花梨や黒すぐりのニュアンスを伴った豊かな果実香、長い余韻が楽しめます。全日空ビジネスクラス採用。 。

生産地:フランス/シャンパーニュ
価格:5,092円
容量:750ml



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